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什么是苦水?

2024/3/25 16:50:54??????點擊:

苦水鎮,一個充(chong)滿故事和魅力(li)的(de)地方。這里曾經是絲(si)綢之路(lu)的(de)重要驛(yi)站,見證(zheng)了東西(xi)方文化的(de)交匯(hui)和融(rong)合,莊浪河穿流(liu)而(er)過,宛如一(yi)條綠(lv)色的(de)絲帶,輕(qing)輕(qing)繞過這片土(tu)地,為這里的(de)生命(ming)注入了勃勃生機,滋(zi)養著(zhu)這片土(tu)地上的(de)每一個生命是古絲(si)綢(chou)之(zhi)路的第一(yi)鎮,是聞名遐邇的“玫瑰之(zhi)鄉”。如今,雖然絲綢之(zhi)路的繁(fan)華已經遠去,但(dan)苦水鎮依然保留著那(nei)份古(gu)老的風貌和韻(yun)味。

這座位于甘肅省蘭州市(shi)永登縣境內(nei)的(de)千年(nian)古鎮,東西兩面環山,莊浪河由(you)北向南穿過全鎮流入黃河,形(xing)成兩頭窄、中(zhong)間寬(kuan)的(de)地(di)(di)形(xing)。從(cong)高處俯瞰,其狀正如人的(de)眼(yan)睛。苦(ku)水(shui)當地(di)(di)方言中(zhong)一(yi)直將人的(de)眼(yan)睛說成是(shi)“苦(ku)水(shui)”(現在還把(ba)(ba)眼(yan)睛水(shui)晶體破(po)裂說成是(shi)“把(ba)(ba)苦(ku)水(shui)放了”),因此千百年(nian)來也將這狀若眼(yan)睛的(de)地(di)(di)方叫成了“苦(ku)水(shui)”。

文明肇起,月氏故鄉

文明(ming)在(zai)(zai)這(zhe)里肇起,月氏民族的故鄉便坐(zuo)落在(zai)(zai)這(zhe)片水草豐茂的河西走廊。月氏人(ren)主要以游牧(mu)為生,過著寧靜而安逸的生活(huo)。據《史記》《漢(han)書》記載:“始(shi)月氏居敦(dun)煌祁連間(jian)”。同一(yi)時期,還(huan)有一(yi)個烏孫(sun)族與之共存。他們活(huo)躍(yue)的時間(jian)大約在(zai)(zai)公(gong)元(yuan)前三世紀左右(you),相當于秦末漢(han)初時期。

公元前三世紀是(shi)(shi)中(zhong)國歷史上(shang)風云際會的(de)(de)時(shi)期。中(zhong)原大地(di)上(shang),秦(qin)始皇統一(yi)六國,建立(li)了大秦(qin)帝(di)國;北方草原上(shang)也(ye)是(shi)(shi)一(yi)片喧(xuan)囂(xiao),強大的(de)(de)民族逐漸吞并弱小民族,或(huo)者與(yu)其(qi)合并,結成了具有奴(nu)隸制國家性質(zhi)的(de)(de)民族聯盟,所謂“東胡強,月氏盛(sheng)”,就是(shi)(shi)說這兩支民族在(zai)當時(shi)的(de)(de)勢(shi)力和影響相當強大。

然而,命運的(de)(de)齒輪卻在不(bu)經意間轉(zhuan)動,匈奴人(ren)的(de)(de)鐵蹄踏破(po)了(le)這片寧靜。他們(men)擊(ji)敗(bai)了(le)國(guo)富力(li)強的(de)(de)月(yue)氏(shi)國(guo),將(jiang)其一分為二。一部分族人(ren)被迫西遷(qian)至新疆伊犁一帶,被稱為大月(yue)氏(shi);而另(ling)一部分則南(nan)遷(qian)至甘(gan)肅及青海(hai)一帶,成為了(le)小(xiao)月(yue)氏(shi)。后(hou)來霍去病(bing)平定河西后(hou),小(xiao)月(yue)氏(shi)出山,與(yu)(yu)漢人(ren)雜居。分布在湟中及令居(今(jin)永登(deng)),稱“湟中月(yue)氏(shi)胡”。另(ling)有數百戶在張掖,稱“義從胡”。因此,河西走(zou)廊是(shi)世界玫瑰的(de)(de)發源地與(yu)(yu)原產(chan)地,甘(gan)肅苦水是(shi)傳統玫瑰的(de)(de)傳承者與(yu)(yu)核心區,英文字母Rose是(shi)古代(dai)月(yue)氏(shi)國(guo)的(de)(de)漢譯(yi)音。

隱藏在西北的“玫瑰谷”

苦水(shui)鎮的瑰(gui)(gui)花(hua)繁汁多、清香純正是典型的重瓣小花(hua)玫瑰(gui)(gui),是藥食同(tong)源類產品(pin)。曾(ceng)以"花海玫(mei)香"入選"蘭州十景"之一,是蘭(lan)州(zhou)市市花。每(mei)年5-6月(yue)是苦水(shui)鎮(zhen)玫瑰的成(cheng)熟(shu)期,每(mei)當(dang)微(wei)風(feng)吹(chui)過(guo),苦水鎮的(de)(de)(de)(de)玫瑰便輕(qing)輕(qing)搖曳,在(zai)漫天黃沙(sha)的(de)(de)(de)(de)陪(pei)伴(ban)下共(gong)同(tong)演(yan)繹著一曲曲動人的(de)(de)(de)(de)旋律(lv),與(yu)風共(gong)舞(wu),與(yu)沙(sha)共(gong)鳴(ming),仿佛是大自然的(de)(de)(de)(de)精(jing)靈(ling),用它們(men)獨特(te)的(de)(de)(de)(de)語言,訴說著這片土地上最真摯的(de)(de)(de)(de)情感。

苦水鎮的玫(mei)(mei)瑰不僅(jin)僅(jin)是一種(zhong)(zhong)花(hua)卉(hui),更是一種(zhong)(zhong)經濟作物。被用(yong)來蒸餾提(ti)取玫(mei)(mei)瑰純精(jing)油、玫(mei)(mei)瑰鮮(xian)花(hua)露(lu)、腌制玫(mei)(mei)瑰鮮(xian)花(hua)醬、玫(mei)(mei)瑰花(hua)茶等。它為(wei)甘(gan)肅苦水鎮人民帶來了一筆不菲(fei)的(de)收入。3000朵新鮮(xian)玫瑰(gui)花苞才能蒸餾提取出一(yi)滴玫瑰(gui)純精(jing)油,被(bei)稱為(wei)“液體黃金”。

苦(ku)(ku)水鎮(zhen),這(zhe)個充滿韻味和故事(shi)的地(di)方,正以其獨特(te)的魅(mei)力(li),詮釋著古絲(si)綢之路(lu)的輝(hui)煌與(yu)傳承(cheng)。而“苦(ku)(ku)水”這(zhe)個品牌,也正如苦(ku)(ku)水鎮(zhen)一樣,充滿了無限的可能和魅(mei)力(li),靜靜等待你的欣賞與(yu)品鑒(jian)。